Esta receta podéis tomarla tanto en frío como en caliente, aunque personalmente me quedo con la segunda opción. Un exquisito postre otoño-primaveral que merece la pena. Animaos a probarlo.
Ingredientes:
Trompetas de la muerte (Craterellus cornucopiodes)
Fresas
Mantequilla
Azúcar moreno
Coñac
Elaboración:
1.- Rehidratamos las setas durante una hora en agua fría en caso de que estén desecadas.
2.- Ponemos la mantequilla en una sartén y cocinamos las setas durante unos minutos.
3.- Agregamos las fresas cortadas en rodajas y el azúcar moreno, dejamos unos minutos a fuego lento.
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