Ingredientes:
Solomillo
Cratherellus cornucopioides (Trompetas negras)
Hojaldre
Chalotas
Bacon
Pimienta
Aceite
Huevo batido
Sal
Elaboración:
Limpiamos bien las setas y reservamos.
En una sartén ponemos la chalota picada, pochamos ligeramente y agregamos las setas en trozos, salpimentamos al gusto y dejamos cocinar.
Precalentamos el horno.
Salpimentamos el solomillo y marcamos en una sartén.
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Mi Cesta de Setas
Mi Cesta de Setas nace con la sana y ambiciosa intención de ser un gran supermercado micológico, donde usted podrá escoger las setas que más le gusten de nuestra amplia oferta. Encontrará todas las setas propias de cada estación, tanto silvestres como cultivadas, así como congeladas, deshidratadas o en conserva y otros productos y delicias naturales. |
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