Ingredientes:
Para la masa:
500 grs. De harina
1 nuez de levadura.
250 cc. de agua
2 cucharadas de aceite
Sal
Para la cobertura:
Queso rallado al gusto
Salsa de tomate
Níscalo (Lactarius deliciosus )
Lengua de vaca (Hydnum repadnum)
Trompeta negra (Cratherellus cornucopioides)
Orégano
Aceite
Elaboración:
Colocamos la harina a modo de montaña sobre la encimera o mejor sobre un molde de silicona ya que nos ahorrará tiempo posterior a la hora de limpiar.
Agregamos la levadura y mezclamos. Añadimos el agua tibia previamente salada y el aceite poco a poco, amasamos con cuidado hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados y obtengamos una masa elástica.
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