Esta receta la he hecho muchísimas veces, he utilizado diferentes clases de setas y siempre he obtenido muy buenos resultados, de todas, la que más me ha gustado es la que he hecho con boletus, pero es una receta tan versátil que se adapta a la perfección a cualquier especie.Además si lo cocináis en recipientes pequeños se puede congelar y utulizar en cualquier momento.
INGREDIENTES:
300 gr. de setas
200 cl de nata líquida
2 huevos
Mantequilla
Sal
Ajo y
Perejil
ELABORACIÓN:
Limpiamos las setas, las cortamos en trozos y las freímos en un poco de mantequilla, añadimos la sal, el ajo y el perejíl.
Una vez cocinadas, se mezclan con la nata y los huevos...
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Mi Cesta de Setas
Mi Cesta de Setas nace con la sana y ambiciosa intención de ser un gran supermercado micológico, donde usted podrá escoger las setas que más le gusten de nuestra amplia oferta. Encontrará todas las setas propias de cada estación, tanto silvestres como cultivadas, así como congeladas, deshidratadas o en conserva y otros productos y delicias naturales. |
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