Trompeta Amarilla Deshidratado Entera

Trompeta Amarilla Deshidratado Entera

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€ 32.39€/Ud. 32.39

La deshidratación intensifica su aroma en fresco, lo que la hace adecuada ya para cualquier plato.

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 Descripción 

 Nombre en Latín: Cantharellus Lutescens

Hábitat: En bosques de montaña de coníferas y, en ocasiones, en bosques de caducifolios.

Época; Oct.-Febrero

Sombrero: De 2 a 7 cm. De color marrón a gris oscuro, primero plano y déspues hundido en el centro. Margen curvado hacia dentro. Himenóforo: Liso al principio, después aparecen pliegues poco marcados que decurren por el pie. De color amarillo pálido. Pie: De cilíndrico a comprimido, hueco, de color amarillo-anaranjado, estrecho en la base.Carne: Delgada, amarillenta, sabor dulce y olor a frutas.

Esta seta con forma de copa o trompeta, tiene un sabor agradable y es de gran versatilidad culinaria.

INGREDIENTES: Trompeta amarilla

INFORMACION NUTRICIONAL:

Valores Medios por 100g

VALOR ENERGETICO

126 KJ/ 30 Kcal

GRASAS

de las cuales saturadas

               0,5 g

             0,06 g

HIDRATOS DE CARBONO

de los cuales azúcares

               4,0 g

               < 2 g

PROTEINAS

2,3 g

SAL

             0,01 g

CONSERVACION EN EL HOGAR

Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.

Modo de empleo:     Sumergir el producto en agua tibia durante 45 minutos, utilizando 12 partes de agua por cada parte de producto. No freír las setas rehidratadas.

 

Libre de OMG. Sin aditivos.

No contiene componentes alérgenos.

 

 

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