Níscalo Fresco extra

Níscalo Fresco extra

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 Su sabor intenso hace de ellos un bocado exquisito a la parrilla, al ajillo o en guisos de carne.   Ejemplares jóvenes recien recolectados.

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 Descripción 

Nombre en Latín: Lactarius Deliciosus Hábitat: Fructifica bajo pinos en otoño tardío  Sombrero: De 6-12 cm., de convexo a deprimido. Cutícula anaranjado-rojiza, con bandas concéntricas oscuras, verdes al tacto, pegajosa en tiempo húmedo. Margen fino, enrollado. Láminas: Brevemente decurrentes, estrechas, apretadas, anaranjado-rojizas, tiñen de verde al tacto. Pie: Corto, grueso. Carne: Blanquecina, que se colorea lentamente de naranja o de color zanahoria debido al látex de ese color que desprende al corte. Olor agradable y sabor un poco acre.  Es una seta muy típica de los bosques de pinares españoles. Es muy apreciada por los aficionados seteros. A la parrilla es como más se potencia su sabor. También puede prepararse al horno, en guisos o salteados.


INGREDIENTES: Níscalo


CONSERVACION EN EL HOGAR


Conservar preferentemente  en el frigorífico.


Libre de OMG. Sin aditivos.


No contiene componentes alérgenos.

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