Harina de rebozuelo

Harina de rebozuelo

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€ 8.99€/Ud. 8.99

Adecuada para usar como una especia más, da un toque especial a sus platos, sobre todo en guisos de carne y pastas.

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 Descripción 

Nombre en Latín: Cantharellus Cibarius

 Hábitat: En todo tipo de bosques.

 Sombrero: De 2-10cm. De color amarillento, que puede ser plano o infundibuliforme. Con el margen más delgado y curvado hacia el himenóforo. Éste está formado por pliegues en lugar de láminas.Pie: coloncoro al sombrero. Carne: de color blanco amarillento y sabor dulce, olor a frutas. 

 La chantarela es muy apreciada por los recolectores, quienes la consideran un manjar, "oro puro".

Ideales para utilizar como especia para ensalzar todos sus platos, en especial guisos, revueltos, estofados, arroces, risottos, pizzas y todo lo que le apetezca.

INGREDIENTES: Rebozuelo

INFORMACION NUTRICIONAL:

Valores Medios por 100g

VALOR ENERGETICO

1673.18 KJ/ 400.28 Kcal

GRASAS

de las cuales saturadas

               5.35 g

             0.96 g

HIDRATOS DE CARBONO

de los cuales azúcares

               55.94 g

               0.80 g

PROTEINAS

32.09 g

SAL

             <0,01 g

CONSERVACION EN EL HOGAR

Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.

Modo de empleo:     Usada como especia no es necesario rehidratar previamente, ya que coge suficiente agua en la cocción.

 

Libre de OMG. Sin aditivos.

No contiene componentes alérgenos.

 

 


 

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