Boletus laminado extra congelado

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 Cortados longitudinalmente para que guarden la forma típica de la seta. Dan lo mejor de sí mismos en una barbacoa.

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 Descripción 

 Nombre en Latín: Boletus Edulis, Boletus Aereus, Boletus Reticulatus y Boletus pinicola.

 Hábitat: Bosques de coníferas y planifolios. Muy adaptable, prefiere suelos ácidos.

 Época: Abr-Jun; Sept-Dic.

 Sombrerode 5-25cm., hemisférico, luego convexo-aplanado. Marrón- castaño (edulis), rojiza (pinicola), negruzca (aereus). Tubos y poros: tubos largos, fáciles de separar del sombrero y del mismo color que los poros; blancos en principio, despúes amarillentos y finalmente verdosos. Pie: De 8-20 x 1.5cm., grueso, atenuado en la base; de blanco a marrón, decorado por un retículo blanco en la parte superior. Carne: Blanca, inmutable, un poco marrón bajo la cutícula; primero dura, después esponjosa. Sabor algo dulce, parecido al de las avellanas.

 

 

INGREDIENTES: Boletus  grupo Edulis

 

INFORMACION NUTRICIONAL:

Valores Medios por 100g

VALOR ENERGETICO

167 KJ/ 40 Kcal

GRASAS

de las cuales saturadas

           0.50g

             0.06g

HIDRATOS DE CARBONO

de los cuales azúcares

               5.60g

                <0.5 g

PROTEINAS

2.80g

SAL

             0.05g

 

CONSERVACION EN EL HOGAR

EN CONGELADOR:

*                                            1 Semana

**                                         1 Mes

***                                       3 Meses

****                                    Ver fecha de consumo preferente

EN FRIGORIFICO:            1 Día

Producto ultracongelado. Mantener a -18ºC

Una vez descongelado, NO volver a congelar

Modo de empleo:Corte especialmente pensado para hacer a la plancha o a la brasa. No es necesario descongelar. Utilizar el producto como si fuese fresco.

 

Libre de OMG. Sin aditivos.

No contiene componentes alérgenos.

 

 

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