Boletus entero extra DeJara congelado

Boletus entero extra DeJara congelado

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€ 23.59€/Kg 23.59

Boletos limpios, congelados enteros, para que usted efectúe el corte que más le guste. Se trata siempre de ejemplares jóvenes, con el poro blanco o ligeramente amarillo.

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 Descripción 

Nombre en Latín: Boletus Edulis, Boletus Aereus, Boletus Reticulatus y Boletus pinicola.

 Hábitat: Bosques de coníferas y planifolios. Muy adaptable, prefiere suelos ácidos.

Época: Abr-Jun; Sept-Dic.

 Sombrero: de 5-25cm., hemisférico, luego convexo-aplanado. Marrón- castaño (edulis), rojiza (pinicola), negruzca (aereus). Tubos y poros: tubos largos, fáciles de separar del sombrero y del mismo color que los poros; blancos en principio, despúes amarillentos y finalmente verdosos. Pie: De 8-20 x 1.5cm., grueso, atenuado en la base; de blanco a marrón, decorado por un retículo blanco en la parte superior. Carne: Blanca, inmutable, un poco marrón bajo la cutícula; primero dura, después esponjosa. Sabor algo dulce, parecido al de las avellanas.

INGREDIENTES: Boletus  grupo Edulis

INFORMACION NUTRICIONAL:

Valores Medios por 100g

VALOR ENERGETICO

167 KJ/ 40 Kcal

GRASAS

de las cuales saturadas

               0.50 g

             0.06 g

HIDRATOS DE CARBONO

de los cuales azúcares

             5.60 g

               < 5 g

PROTEINAS

                2.8g

SAL

             0.05 g

 

CONSERVACION EN EL HOGAR

EN CONGELADOR:

*                                            1 Semana

**                                         1 Mes

***                                       3 Meses

****                                    Ver fecha de consumo preferente

EN FRIGORIFICO:            1 Día

Producto ultracongelado. Mantener a -18ºC

Una vez descongelado, NO volver a congelar

Modo de empleo: No es necesario descongelar. Utilizar el producto como si fuese fresco.

 

Libre de OMG. Sin aditivos.

No contiene componentes alérgenos.

 

 

Comentarios

Comentarios de los usuarios

minerva - 30 March 2015

Los mejores boletus que he probado, mucho sabor y gran calidad

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